Commerce Horticash identifie les plantes “locales”

Objectif promotion et valorisation de la production locale pour le grossiste Horticash qui lance le label « Production française, l'engagement de la qualité». Avec 17 cash dédiés aux professionnels de la distribution végétale et de la fleuristerie,Horticash est devenu un acteur majeur du commerce de gros des végétaux horticoles. Au côté de l'offre issue d'approvisionnements internationaux, qui représentent une part importante des achats, Horticash souhaite mieux valoriser les approvisionnements français. Les dirigeants Laurent et Fabien CAMUS, les trois acheteurs Raphaëlle FONTENEAU, Bruno JARRY et Joseph ROULIER affirment vouloir augmenter les achats auprès des producteurs régionaux. s'emploient à visiter régulièrement les horticulteurs français.Un label interne pour valoriser la production française Afin d'identifier et de différencier clairement les productions françaises des approvisionnements étrangers, un label autocollant sera apposé sur les plantes par les producteurs référencés. L'objectif de cette identification est double : différencier les productions locales françaises par rapport à l'offre étrangère et valoriser le savoir faire des fournisseurs locaux et la qualité de leur production. Elle répond aux attentes des clients professionnels et des consommateurs. En effet, les dernières études en terme d'achats responsables démontrent que la provenance est une préoccupation majeure (1). La production locale est le premier critère d'achat responsable cité par 51 % des personnes interrogées, avec la mise en avant des effets positifs sur le développement de l'emploi et la réduction des transports. Le respect de l'environnement reste le deuxième critère cité par 34% des personnes du panel. Un label ouvert à toutes les productions locales L'identité d'HORTICASH est volontairement absente du label pour permettre aux points de ventes de s'approprier la démarche et valoriser à leur tour, s'ils le souhaitent, la production locale et ainsi dynamiser et donner du sens à leurs ventes.Afin de crédibiliser ce label interne, une charte d'achats engage de manière bilatérale le producteur et HORTICASH. Côté producteur, la charte d'achat définit les bonnes pratiques pour fournir et livrer les produits de haute qualité. Cette charte permet de garantir aux clients professionnels, une régularité de fraîcheur et de tenue des articles.HORTICASH s'engage dans une relation commerciale durable avec le producteur. Il assure la promotion des produits en garantissant leur mise en avant dans ses cash grâce au label "Production Française".

(1) Source : rapport ethicity mars 2011

F.G.